亲亲食品集团自1990年在福建晋江成立以来，凭借独特的休闲食品系列，如“亲亲”果冻、虾条以及“香格里”调味品、米酒等，已在中国乃至全球市场上建立了广泛的销售网络，从国内市场的深耕细作，到欧美、俄罗斯及东南亚等海外市场的拓展，以卓越的品质和独特的口味赢得了消费者的广泛赞誉。

随着全球数字化浪潮的兴起，亲亲食品也积极拥抱数字化转型。日前，亲亲食品数字化与流程管理部总经理陈晓龙接受采访，分享了企业在数字化转型过程中的实战经验，揭示了亲亲食品如何在竞争激烈的市场中持续保持领先的地位。

创新驱动，科技引领：构建数字化共识

自全球范围内德国“工业4.0”、美国“工业互联网”及“中国制造2025”等概念提出以来，“科技是第一生产力”的理念已成为推动企业发展的核心动力。陈晓龙介绍，在亲亲食品内部，从董事会到高管、中层管理再到基层员工，都已深刻认识到科技对业务发展的重要性，形成了高度的数字化共识。而且，亲亲食品认为数字化不仅仅是技术层面的革新，更是企业整体战略的重要组成部分。通过数字化手段，企业能够将繁琐的业务流程转化为有序的管理体系，让员工有更多精力投入到更有价值的创造中。这不仅提升了企业的运营效率，还能激发员工的创新活力，为企业的持续发展注入新的动力。

在数字化转型的过程中，亲亲食品从“外在的形”与“内在的能”两个维度入手，全面塑造企业的核心竞争力。

外在的形：塑造竞争优势

供应链协同响应与韧性提升：亲亲食品在六个省设有八家工厂，通过工厂的协同，实现了供应链的快速响应和更强韧性。无论是在原材料采购、生产加工还是物流配送等环节，都能实现高效协同，确保产品的及时供应和质量的稳定。

深化行业优势：作为深耕行业34年的老品牌，亲亲食品在两个品类上做到了行业TOP1和TOP2的地位。通过数字化转型，企业能够更精准地把握市场需求和消费者偏好，进一步提升产品的市场竞争力。

加强质量优势：亲亲食品在质量方面一直保持着行业的高标准，赢得了原来宝洁旗下的品客、百事、无印良品等国际头部食品企业的认可。数字化转型后，企业能够通过大数据和信息系统对产品进行更加精细化的质量监控和管理，确保每一批次的产品都能达到最优品质。

内在的能：提升运营效率

陈晓龙强调，亲亲食品并没有把数字化停留在“一把手”或者信息部应该做的事情层面，而是认为要通过数字化手段提升内部整体的运营效率，不仅仅是技术层面的革新，更是企业整体管理理念和文化的转变。从董事会到基层员工所形成的共识，正是使数字化转型提升企业核心竞争力的关键所在。

通过数字化手段，亲亲食品实现了对生产、销售、库存等各个环节的实时监控和精准管理。这不仅提高了企业的运营效率，降低了运营成本，为企业创造了更多的利润空间，同时还帮助企业更好地了解市场需求和消费者偏好，为产品创新和营销策略的制定提供有力支持。

公有云模式：加速创新，赋能数字化转型

在数字化转型的过程中，亲亲食品选择了SAP ERP公有云解决方案，认为SAP作为全球领先的企业管理软件提供商，其ERP系统在全球市场上具有无可置疑的地位。同时，SAP的管理理念也与亲亲食品对数字化合作伙伴的诉求高度契合。

在实施策略上，亲亲食品认为，每家企业都强调有自己的特性，但这些特性有时候是一把双刃剑，符合标准才是敏捷实现数字化转型的成功之道。例如，在物料编码方面，企业面临最困难的挑战是普遍都存在一物多码的问题，在SAP系统中，亲亲食品坚持“一物一码”的原则，实现了对物料编码的精准管理，不仅提高了企业的核算精度和效率，还为后续的投量、分摊、分配等环节提供了有力支持。同时，SAP将流程嵌入到产品中的最佳实践，帮助亲亲食品实现了信息、数字化与流程的紧密结合，极大地提高了企业的运营效率和管理水平。

“SAP通过服务全球各种类型的企业过程中论证总结出来的最佳实践，能够为企业对标进行很好的赋能，企业在适配SAP系统的过程中也实现了修炼内功的作用。”陈晓龙说。

谈到公用云的优势，把时间拉回到2019年，当时亲亲食品正面临着ERP系统要重新选型，这是每家企业阶段性要面临的问题，因为一套ERP用了5到8年，系统本身的功能、性能不再能够支撑当前企业的诉求。亲亲食品在调研中发现，当时很多友商在重新选型时仍然走的是传统的路线图，但既然要推倒重来，不如大胆地选择SAP提出的公有云解决方案的先进概念。

事实证明，相比于传统的ERP最少需要8-12个月的实施上线时间，SAP ERP云“开箱即用”的特点，仅用了四个月实现了系统的完全启用，实现了从销售到收款，从采购到付款等整个供应链端到端的贯穿，做到次月的第一天就可以实现月结收益的指标，而且不论企业的体量是几个亿还是几百亿，SAP系统都能给用户带来持续、稳定、流畅的体验。

另外，公有云解决方案的一个最大特点就是持续不断地快速迭代能力，相比于传统解决方案5-7年一次版本更新，公有云每半年一次更新，使得企业能够紧跟市场趋势和技术发展步伐，不断推出符合消费者需求的新产品和服务，实现了更快的创新速度与收益回报。

陈晓龙还特别赞赏了SAP Preferred Success增值服务为亲亲食品的数字化转型提供了有力保障。该服务设有一个专职的客户经理以及背后整个的专业团队来帮助企业做产品的交付和保障，能够提高企业的实施效率和质量，并能提供持续的技术支持和咨询服务，不仅实现了保障了亲亲食品实现数字化转型的初步预期目标，还为企业未来的持续发展奠定了坚实基础。

未来展望：全面数字化，创新驱动发展

目前，亲亲食品已经通过与SAP的合作实现了供应链敏捷高效、仓储作业环节推动WMS系统上线、物流运输配送方面上线TMS系统等一系列数字化升级。在AI方面，企业也进行了自动问答、图文生成等方面的初步尝试。

展望未来，陈晓龙指出，亲亲食品的营收额实现了从2019年的6.9亿元增长到2023年的9.8亿元，而在人员方面并没有同步增加，说明数字化驱动了人效的大幅提升，而且使企业真正经历了数字化对业务发展从“辅助”“支撑”到“决策支持”的演进。未来，亲亲食品数字化转型的最终目标是实现一切业务的数字化和一切数据的业务化。这意味着企业需要将所有的业务流程都转化为数字化的形式，并通过数据分析来指导业务决策和战略制定。为了实现这一目标，亲亲食品将继续加大在数字化领域的投入力度，加强与SAP等伙伴的交流合作，不断引入新技术和新模式来推动企业的数字化转型。

让我们预祝亲亲食品在致力于打造中国食品领域最具创新力企业的道路上加速前行。